Квас

Вообще, о пользе кваса ходят легенды в народе. Если его пить, можно избежать многих хворей. Подтверждает это и современная медицина. Квас повышает физическую работоспособность, снимает усталость, обладает бактерицидными свойствами. В квасе гибнут тифозные и паратифозные микроорганизмы. Если учесть, что наряду с микроэлементами в квасе содержится более десяти аминокислот и из них восемь незаменимых, то значение кваса становится еще более весомым. Количество витаминов в квасе на первый взгляд не очень велико, но их регулярное поступление в организм дает ощутимый положительный эффект. Квасом вполне можно вылечить туберкулез на ранней стадии. А регулярное употребление напитка позволит укрепить иммунитет, улучшить общее состояние здоровья и даже омолодиться.
Читать полностью…

Губан

Другое название этого обитателя вод Красного моря – губан. Оно вполне оправданно, достаточно взглянуть на «рыло» этого существа, чтобы это понять. Губы занимают чуть ли не половину головы. Второе прозвище – наполеон – рыба получила за большой вырост на лбу. Человеку, который описывал рыбу в первый раз, он показался похожим на треуголку.
Губанов в водах нашей планеты немало – они исключительно многочисленны (ученые насчитывают до 600 видов), некоторые из представителей этого семейства не превышают в длину 5 сантиметров.
Читать полностью…

Гремучая змея

Гремучие змеи (ямкоголовые змеи, гремучники), семейство змей. Включает около 140 видов. По строению, особенно ядовитого аппарата, и образу жизни сходны с гадюковыми. Одна из особенностей гремучников – наличие парного органа чувств, расположенного между ноздрями и глазами в виде широко открытых ямок (отсюда название «ямкоголовые») и выполняющего функции термолокатора. По интенсивности источника теплового «луча», идущего через ямку, змея узнаёт о количестве тепловой (инфракрасной) радиации и может определять разницу температур до 0,002 °C, что позволяет ей охотиться даже в полной темноте (без участия зрения) на мелких теплокровных животных: грызунов, птиц и др. Другая особенность этих змей заключается в том, что при линьках старая кожа остаётся на кончике хвоста многократно, высыхает и образует многослойную «погремушку».

Читать полностью…

Статуи на острове Пасхи

Начиная с момента открытия острова Пасхи в 1578 г. в его истории много случайного. Первый открыватель острова капитан Хуан Фернандес решил скрыть до поры до времени свое открытие от конкурентов, а потом умер при загадочных обстоятельствах. Впрочем, было ли то, что нашел испанец островом Пасхи, до сих пор не ясно. Через 144 года после Хуан Фернандеса на этот клочок суши посреди Тихого океана наткнулся голландский адмирал Якоб Роггевен. Произошло это в день христианской Пасхи. Так совершенно случайно остров Те Пито о те Хенуа, что в переводе с местного наречия значит «Центр мира», превратился в остров Пасхи.
Читать полностью…

Томатный сок

Томатный сок считается одним из наиболее полезных соков. В помидорах содержится довольно много лимонной и яблочной кислот, а также некоторый процент щавелевой кислоты. Все эти кислоты полезны и необходимы при обменных процессах, если они находятся в органическом виде. Сок помидоров богат витаминами С, Е, каротином, калием, магнием, железом и микроэлементами. Содержит много органических кислот. Этот сок удачно сочетает питательность с низкокалорийностью. Клетчатки в томатном соке почти нет, поэтому те, кто страдает заболеваниями органов пищеварения, могут смело включать его в свой рацион.

Читать полностью…

Беркут

Беркут — крупная птица, весом до 4 килограммов, достигающая 2 метров и несколько более в размахе крыльев, с длиной крыла от 61 до 74 сантиметров. Клюв у него вытянутый и менее круто загибающийся книзу, чем у соколов и ястребов; когти очень велики и позволяют удерживать крупную добычу.  Лапы оперены до пальцев, — по этому признаку орлы отличаются от других наших хищников (кроме только некоторых сарычей). Радужина глаз каряя.
Цвет оперения темно-бурый; узкие и заостренные к концам перья затылка золотисто-рыжеватые. Старые птицы имеют примесь этого же цвета в оперении груди, ног и подхвостья и по краю крыла. Перья хвоста красивого дымчато-серого цвета, с темно-бурой пестриной и черной конечной полосой. У молодых беркутов рыжеватого цвета в оперении тела нет, белые основания перьев более развиты, хвост белый, с черной вершиной. Взрослый наряд надевают орлы не сразу, а после 3-4 линек, то есть в возрасте около пяти лет.
Читать полностью…

Жемчуг

Жемчуг, органогенные известковые конкреции, образованные в теле некоторых двустворчатых морских и пресноводных моллюсков – жемчужниц. Жемчуг традиционно относится к драгоценным камням. Они являются продуктами аномального роста мантии моллюска. Жемчужины состоят из карбоната кальция – минерала арагонита, в исключительных случаях – кальцита; они обязательно содержат конхиолин – органическое вещество белкового типа. Клетки конхиолина образуют каркас жемчужины – тонкую сетку, в мелких ячейках которой (не различимых простым глазом) осаждаются микроскопические кристаллики арагонита. Средний химический состав жемчуга: CaCO3 – 91,72%, конхиолин – 5,94%, вода – 2,23%; потери при прокаливании 0,11%.
Читать полностью…

Белые медведи

Учёные считают, что белый медведь возник недавно 100 – 250 тыс. лет назад. Обитает он  в Арктике, придерживаясь побережья, или на плавучих льдинах. Белый медведь особый хищник, специализированный. Он питается рыбой, морскими птицами, морским зайцем, нерпой и даже маленькими моржатами. Мишка караулит добычу у лунки, а дождавшись, оглушает ударом лапы и вытаскивает жертву на лёд. За один приём пищи, может съесть до 8 кг, а если очень голодный и удачно поохотился, то и 60 кг еды. Лакомство для медведя – это жир и шкура, уже потом поедает мясо. Не брезгует хищник яйцами птиц, падалью.
Читать полностью…

Антарктида

Антарктида — самый холодный из всех материков. По территории Антарктида занимает далеко не последнее место среди других частей света. Площадь ее — около 1400 млн. км 2 — это почти в два раза больше площади Австралии и в полтора раза больше площади Европы. Своими очертаниями Антарктида слегка напоминает Северный Ледвитый океан. Антарктида резко отличается от всех остальных материков.

Читать полностью…

Юпитер

Юпитер – пятая от Солнца и самая крупная из всех планет солнечной системы. Он находится от Солнца на расстоянии 778 млн. км — в 5 раз дальше, чем Земля, и проходит свой путь вокруг Солнца за 12 лет.
Диаметр Юпитера в 11 раз больше Земли, а по объему из Юпитера можно было бы сделать 1345 таких шаров, как Земля. Но, обладая такими огромными размерами, Юпитер по массе только в 317 раз больше Земли. Это значит, что Юпитер состоит из совсем другого вещества, чем Земля. Наш земной шар сложен из тяжелых каменных пород, а в его центре некоторые ученые предполагают даже ядро из еще более тяжелых металлов. Юпитер имеет другое строение: в среднем его вещество немногим тяжелее, чем вода.
Читать полностью…