Полезные свойства миндаля

Миндальное дерево родом из юго – западной Азии (хотя окультуренная его форма может плодоносить далеко на севере, например, на Британских островах). Миндаль – небольшое дерево, 4 – 9 м высотой. Листья ланцетовидны 6 – 12 см длиной с зазубренными гранями. Цветы, белые или бледно – розовые, 3 – 5 см диаметром с пятью лепестками, появляются в начале весны до листьев.
А по содержанию калия, магния и марганца миндаль превосходит все другие орехи, в том числе и грецкие. Калий и магний необходимы организму человека прежде всего для предупреждения таких грозных заболеваний, как инфаркт и инсульт.
Ученые в результате исследований пришли к выводу, что вещества, которые входят в состав коричневой шелухи миндаля, активируют работу белых кровяных телец,  которые отвечают за обнаружение и подавление вирусов, которые попали к нам в организм.
Читать полностью…