История мореходства

В древние века Черное море называлось «Понт Эвксинский». Эти слова по – древнегречески означают «гостеприимное море». Такое название дали Черному морю вовсе не потому, что оно было спокойным и обещало безопасное плавание. Наоборот, оно было бурным, опасным, грозным в непогоду. Но на берегах его, южных, восточных и северных, сначала древние греки, затем римляне и византийцы захватили много удобных территорий и основали на них свои колонии и крепости. Вот почему назвали они бурное море гостеприимным.
Читать полностью…

Овощи

В XX столетии в питании  людей  произошли  существенные  изменения.  В пищевом рационе стали преобладать рафинированные  продукты,  резко  возросло потребление продуктов животного происхождения  и  снизилась  доля  овощей  и фруктов. Присоединившаяся гиподинамия довершила  картину:  от  переедания  и малоподвижности человек стал болеть тяжело и часто.
А между тем  наши  прадеды,  никогда  не  знавшие  многих  сегодняшних болезней, ели просто. В допетровские времена, например, на Руси  употребляли в основном квасы  с  травами,  различные  натуральные  продукты. 

Читать полностью…